Enriquecimiento de rotíferos y cultivo de copépodos para la alimentación de larvas de atún rojo del Atlántico, Thunnus thynus (L. 1758)
Vega, J.
Después de casi veinte años investigando sobre el cultivo del atún rojo, se ha conseguido cerrar su ciclo
en cautividad, aunque es necesario reducir la alta mortalidad larvaria para que su producción llegue a
ser rentable. Dos posibles soluciones serían: mejorar el perfil nutricional de los rotíferos utilizados,
enriqueciéndolos con minerales o vitaminas, o mejorar el cultivo de copépodos para abaratar los costes
de su producción.
En el experimento 1, se enriquecieron rotíferos con selenio o vitamina E a corto y largo plazo. Se
estudió su efecto en el crecimiento poblacional y la cantidad que pueden llegar a retener. Se observó
que ninguno de los enriquecedores utilizados influyeron en el crecimiento de los rotíferos y que la
concentración de Se retenida tras 3 horas de enriquecimiento aumentaba de forma lineal con la cantidad
administrada, obteniéndose valores entre 0,04 ± 0,048 y 25,57 ± 12,34 mg/kg PS. Por último, se vio que
al añadir diariamente la misma cantidad de selenio (0,33 mg/106rot.) al medio de cultivo, la
concentración de este elemento en los rotíferos se mantenía constante (0,85 ± 0,15 mg/kg PS).
En el experimento 2, se alimentaron copépodos con distintas microalgas y una pasta comercial de
Chlorella. A pesar de que se obtuvieron datos muy dispares, se podría decir que utilizando el alga
Rhodomonas baltica se obtuvo un mayor número de huevos y una mayor supervivencia.; After almost twenty years researching about the bluefin tuna cultivation, it has been possible to
complete its life cycle in captivity, although it is necessary to reduce the high larval mortality to make
its production profitable. Two possible solutions would be: improve the nutritional profile of the rotifers,
enriching them with minerals or vitamins, or improve copepod culture to reduce the costs of their
production.
In the experiment 1, rotifers were enriched with selenium or vitamin E during a short and long term. It
was studied its effect on population growth and the amount they can retain. It was observed that none of
the enrichers used influenced rotifer´s growth, and that the concentration of Se retained after 3 hours of
enrichment increased linearly with the amount administrated, obtaining values between 0,04 ± 0,048
and 25,57 ± 12,34 mg/kg DW. Finally, It also was observed that the concentration of Se in the rotifers
was maintained constant (0,85 ± 0,15 mg/kg DW) when the same amount of this element (0,33
mg/106rot.) was added daily to the culture medium.
In the experiment 2, copepods were fed with different microalgae and a commercial paste of Chlorella.
Despite the disparity of the data obtained, it could be said that a higher number of eggs and a higher
survival rate was obtained using the alga Rhodomonas baltica.
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