Evolución de los ectoparásitos Zeuxapta seriolae, Sparicotyle chrysophrii y Neobenedenia melleni en el cultivo de Seriola dumerili y Sparus aurata
Jerez Herrera, Salvador José; Martín, M.V. (María Virginia); Misol-Rollón, A. (Amador); Santamaría-Rodríguez, F.J. (Francisco Javier); Lago-Rouco, M.J. (María Jesús)
Martos-Sitcha, J.A., Yúfera, M., Mancera, J.M., Jerez-Cepa, I.
El cultivo de Seriola dumerili constituye una opción a la diversificación y crecimiento de la producción de peces marinos, que aprovecharía, además, los sistemas de producción e instalaciones en el mar comúnmente usadas para especies como Sparus aurata. Sin embargo, este crecimiento podría estar amenazado por las patologías especificas e inespecíficas de ambas especies, principalmente las causadas por ectoparásitos. Este estudio muestra, en grupos de dorada (GD), seriola (GS) y dorada y seriola juntas (GDS-GSD), una evolución estable del número de huevos de Zeuxapta seriolae (GS: 35±10, y GDS-GSD: 67±24) y de Sparicotyle chrysophrii (GD: 59±10, y GDS-GSD: 22±4), mientras que los huevos de Neobebedenia melleni colectados en GS (2483±364) y GDS-GSD (3168±474) fueron entre un 15 y 20% más altos que en GD (508±100). No se encontraron diferencias en el hematocrito, glucosa, proteína, colesterol y triglicéridos de cada especie cultivada sola o de forma conjunta durante el estudio, pero los niveles de glucosa plasmática en seriola fueron un 50% más altos, y el colesterol un 30% más bajo que en la dorada.
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